Соусы

Соус для рыбных блюд «Огуречный»

Автор рецепта: Наталья Васильева

Ингредиенты:

— вода – 1 стакан
— сметана (жирность 15-20%) – 1 стакан Читать далее

Гуакамоле

Ингредиенты:

— спелый авокадо – 2 штуки
— лук – 0,5 луковицы Читать далее

«Голландский» соус

Автор рецепта: Любовь Чумаченко

Ингредиенты:

— яичные желтки – 2 штуки
— сухое белое вино – 2 столовые ложки Читать далее

Сливочно-огуречный соус с чесноком

Ингредиенты:

— сливочный сыр (типа Филадельфии) – 120 грамм
— огурец – 1 среднего размера
— майонез – 2 столовые ложки
— сметана 25% — 2 столовые ложки Читать далее