Манник
Автор рецепта: Наталья Кошкова
Ингредиенты:
- манка – 1 ст
- сахар – 0,5 ст
- кефир – 1 ст
- яйца – 3 шт
- сливочное масло – 100 гр
- мука – 1 ст
- разрыхлитель – 1 ч.л.
Один стакан манки смешать с одним стаканом кефира и оставить час.
Взбить три яйца с 0,5 ст. сахара и туда же потом добавить 100 гр. растопленного сливочного масла.
Один стакан муки смешать с 1 чайной ложкой разрыхлителя и добавить к манке, потом туда же яично-масляную смесь и всё хорошо перемешать.
Выпекать 30-40 мин. при температуре 180*.
Приятного аппетита!
